바리스타 자격증 득 및 정보
바리스타란 무엇인가요?
바리스타는 이탈리아어로 "카페 안에서 커피를 만드는 사람"을 의미하며, 커피의 맛과 향을 결정하는 역할을 합니다. 이들은 커피, 특히 에스프레소 커피에 대한 높은 경험과 지식을 가지며, 커피 원두의 로스팅, 분쇄, 추출, 그리고 라테 아트를 포함한 전문적인 커피 제조에 책임을 집니다.
바리스타 자격증 어디서 얻을 수 있나요?
바리스타 자격증은 국가적으로 인정받는 자격증이 아니며, 사설 협회에서 발행하는 등록된 사설 자격증입니다. 한국 커피 협회에서 바리스타 1등급과 2등급 자격증을 발급하며, 2 등급을 획득한 후 1등급을 얻을 수 있습니다. 국제 자격증으로는 SCA, EUCA, GCS가 있으며 각 협회마다 다른 규정과 시험 방법을 가지고 있습니다. 해당 협회에서 시험을 보고 자격증을 획득할 수 있습니다. 이러한 협회는 자신의 웹사이트에서 시험 일정 및 신청 방법에 대한 정보를 제공합니다.
1등급과 2등급 바리스타 자격증의 차이
1등급: 서면 시험과 실기 시험으로 구성되며, 커피 과학 소개, 커피 추출, 로스팅, 향기 평가 등의 내용을 포함합니다.
2등급: 서면 시험과 실기 시험으로 구성되며, 1등급과 마찬가지로 커피 과학 소개, 커피 추출, 로스팅, 향기 평가 등의 내용을 포함합니다.
바리스타 자격증의 중요성
바리스타 자격증은 커피 제조에 필요한 지식과 기술을 보유한 자에게 수여되는 자격증입니다. 한국에서는 한국 커피 협회에서 발행하는 바리스타 자격증이 가장 유명합니다. 이 자격증은 국내에서만 인정되는 사설 자격증으로, 획득을 원하는 사람은 한국 커피 협회의 시험을 보아야 합니다.
바리스타 자격증의 교육 내용
바리스타 2등급에서는 커피의 역사와 종류, 커피 추출 방법, 분쇄 방법 등을 배우며, 1등급에서는 로스팅, 향기 평가, 라테 아트와 같은 고급 기술을 습득합니다. 바리스타 마스터 자격증에서는 커피에 대한 종합적인 이해, 커피 제조에 필요한 다양한 재료의 선택과 사용, 커피 맛과 향을 향상하기 위한 다양한 기술을 배울 수 있습니다.
'자격증 정보' 카테고리의 다른 글
| 건설 자격증 종류 유용한 자격증 취득 방법 (0) | 2023.08.31 |
|---|---|
| 교원자격증 취득 방법 종류 소요시간 할수 있는 일 총정리 (0) | 2023.08.30 |
| 간호조무사 자격증 인증 간호사와 차이점 간호조무사 협회 공식 홈페이지에서 확인하세요. (0) | 2023.08.29 |
| 간병사 자격증 취득 방법 시험 전망을 공식 홈페이지에서 확인 (0) | 2023.08.28 |
| 가스 기사 자격증 시험 자격 유형 활용 분야 총정리 (0) | 2023.08.28 |
