SCA 커피 바리스타 드립 그린 감각 인증과 다양한 산업 진로 총정리

 

 

SCA 인증: 커피 산업의 성장과 함께하는 전문가 양성

SCA 인증은 세계적으로 가장 인정받는 인증 중 하나로, 미국과 유럽의 커피 협회가 결합하여 만든 인증입니다. 이 인증은 초급(Foundation), 중급(Intermediate), 그리고 고급(Professional) 수준의 다섯 가지 자격을 제공합니다.

 

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바리스타 인증: 그라인더 설정, 에스프레소와 카푸치노 우유 거품, 라테 아트와 같은 실용적인 스킬을 다룹니다.

드립 인증: 커피 우려내기, 커피 강도 조절 등을 배우게 됩니다.

그린 커피 인증: 녹색 원두 평가와 원두 가공, 등급 매기기, 저장, 운반, 인증 등 스킬을 익힙니다.

로스팅 인증: 로스팅 주기, 단계, 생산 방법 등 로스팅 과정을 배웁니다.

감각 인증: 커피와 제품 평가 스킬을 다루며, 품질 평가팀이나 감각 패널에서 일할 수 있습니다.

SCA 바리스타 인증의 경우, 수강료는 학원마다 다르지만 초급 과정의 경우 약 30만 ~ 40만 원이며, 시험 수수료는 보통 초급 과정의 경우 17만 원입니다.

 

SCA 인증의 활용 및 유효 지역

SCA 인증 시험은 전 세계 다양한 장소에서 제공됩니다. 한국에서는 SCA 한국 지부에서 시험이 진행되며, 학습자는 sca.coffee에 로그인한 후 프로필 페이지에서 시험 결과와 자격증을 확인할 수 있습니다. 또한, 다른 교육 기관들도 SCA 인증 교육과 시험을 제공합니다. 자세한 정보는 각 기관의 웹사이트를 확인하거나 직접 연락해 보시기 바랍니다.

 

▼ SCA공식 홈페이지로 더 자세한 사항을 확인해 보세요.

 

SCA South Korea Chapter

 

SCA 인증으로 열어가는 다양한 커피 산업 진로

SCA 자격증은 커피 산업의 다양한 분야에서 활용될 수 있습니다. 각 자격증은 특정 분야의 전문성과 스킬을 인증하여 해당 분야의 전문가 역할을 수행할 수 있도록 합니다.

바리스타 인증: 카페에서 바리스타로 일하거나 바리스타 교육을 진행할 수 있습니다.

드립 인증: 다양한 커피 우려내기 방법에 대한 교육을 제공하거나 커피 농도 조절 등에 기여할 수 있습니다.

그린 커피 인증: 녹색 원두 평가를 수행하고, 원두 가공, 등급 매기기, 저장, 운반, 인증과 관련된 역할을 수행할 수 있습니다.

 

로스팅 인증: 로스팅 주기, 단계, 생산 방법 등 로스팅 교육을 제공하거나 커피 로스팅 회사에서 일할 수 있습니다.

감각 인증: 커피와 제품 평가에 관련된 역할을 수행하거나 감각 패널이나 품질 관리 팀에서 일할 수 있습니다.

또한, SCA 인증은 커피 산업의 다양한 분야에서 전문성을 인정받을 수 있는 기회를 제공합니다. 그러나 실제 취업이나 직무 수행에 있어서는 자격증뿐만 아니라 개인 경험, 스킬, 지식이 중요한 역할을 하며 자격뿐만 아니라 개인 경험, 스킬, 지식도 중요한 역할을 한다는 점을 기억해야 합니다.